| Главная » Статьи » Маме на заметку » Блюда для беременных |
Блюдо для беременных на обед - Пирог с курицей овощами и сыром Итальянский пирог с начинкой из куриных грудок, овощей и сыра отлично подойдет на обед. Почему это блюдо рекомендовано для беременных? Во-первых куриное мясо, а в частности куриные грудки, низкокалорийные и не жирные. А овощи делают начинку сытной, легкой и вкусной.На приготовление этого вкусного пирога у вас уйдет не более 30 минут. Время выпекания 30 минут. Что понадобится для приготовления пирогаДля начинки:0,5 кг куриных грудок 0,2 кг грибов 2 большие луковицы 1 болгарский перец 1 небольшой кабачок Растительное масло Соль, перец Для соуса:0,2 кг томатной пасты 0,5 стакана бульона или кипяченой воды 1 чайная ложка сахара Для теста:Можно взять готовое дрожжевое замороженное тесто, либо приготовить его самостоятельно по вашему любимому рецепту. Приготовление пирога Куриные грудки отделяем от костей и нарезаем небольшими кусочками. Добавьте соль, по вкусу, сладкий перец. Если любителей поострее можно добавить перец чили (но если пирог будет предложен ребенку или беременной женщине, то от острых ингредиентов придется отказаться). Порежьте овощи и грибы.  Мясо и овощи обжарьте на растительном масле и добавьте приправы по вкусу. Теперь приступаем к приготовлению соуса. Бульон смешиваем с томатной пастой и сахаром и даем покипеть на медленном огне в течение 5 минут. Обжаренное мясо с овощами смешиваем с соусом и даем начинке остыть. Замешиваем тесто, делим его на две части, одна часть чуть больше, другая поменьше. Раскатываем тесто и оставляем его немного «подышать». Теперь, когда начинка пирога остыла, можно делать пирог. На большую часть раскатанного теста выкладываем начинку, оставляя края свободными.  Тщательно посыпаем начинку сыром, натертым на терке.  Накрываем второй половиной раскатанного теста и соединяем концы, что бы нижняя и верхняя половинки соединились. Посередине делаем небольшое отверстие, что бы пирог лучше пропекся.Выпекаем в духовке при температуре 250 градусов до готовности. | |
| Просмотров: 415 | Теги: | Рейтинг: 5.0/5 |
| Всего комментариев: 0 | |
Copyright © 2012 сайт "Мамочка" :: Дизайн сайта:
Мамочка - сайт для мамочек, мамочек настоящих и будущих. Мамочка - сайт для родителей.
Перепечатка материалов разрешена только при наличии прямой ссылки на сайт "Мамочка" - www.mamohka.ru
Хостинг от uCoz
