| Главная » Статьи » Маме на заметку » Блюда для беременных |
Блюда для беременных на завтрак – Картофельные оладьи с красным луком Как вкусно с утра полакомиться картофельными оладьями.
На приготовление этого завтрака для беременных вы затратите не более 30 минут. Ингредиенты для приготовления блюда:1. 3 клубня картофеля 2. 2 средних головки красного лука 3. 1 лимон 4. 2 яйца 5. мука 1 столовая ложка 6. петрушка 7. 2 лавровых листа 8. яблочный уксус 9. сахар 10. соль и перец 11. растительное масло 12. Отлично дополнит это блюдо крем из козьего сыра и сметаны. Если такого сыра нет, то можно заменить его другим мягким сыром. Приготовление завтрака для беременных: 1. Можно сделать два варианта подачи красного лука к блюду. Либо просто обжарить лук, либо сделать из него начинку и завернуть ее в оладушек. Мелко порежьте красный лук и обжарьте его на растительном масле до готовности, добавьте четверть чайной ложки яблочного уксуса, лавровый лист, чайную ложку сахара, зелень и приправы по вкусу. Можно добавить столовую ложку красного вина. Дайте жидкой части выпариться.
 2. Крем из сыра делается с помощью блендера. Берем козий сыр (или другой мягкий сыр) и такой же объем сметаны, добавляем зелень и приправы по вкусу. Змельчаем в бленере до гомогенной массы.
 3. Делаем картофельные оладьи. Очищенный картофель трем на терке, добавляем лимонный сок. Теперь с помощью дуршлага даем стечь картофельному соку. После того, как весь сок стек добавляем в картофельную массу 2 яйца, муку, соль, зелень. Все тщательно перемешиваем.
 4. Нагреем растительное масло в сковороде. Ложкой выкладываем картофельную массу на сковороду, формирую оладьи. Обжариваем их с каждой стороны до появления золотисто-коричневой корочки. После жарки, выкладываем оладьи на бумажное полотенце, что бы избавиться от лишнего жира
Подаем оладьи с начинкой из красного лука и с кремом из сыра. | |
| Просмотров: 749 | Теги: | Рейтинг: 5.0/2 |
| Всего комментариев: 0 | |
Copyright © 2012 сайт "Мамочка" :: Дизайн сайта:
Мамочка - сайт для мамочек, мамочек настоящих и будущих. Мамочка - сайт для родителей.
Перепечатка материалов разрешена только при наличии прямой ссылки на сайт "Мамочка" - www.mamohka.ru
Хостинг от uCoz
