| mamohka | Дата: Среда, 25.02.2009, 09:50 | Сообщение # 1 |
 Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 699
Статус: Offline
| Если не ошибаюсь, то у нас масленница на дворе, а вот блины я печь не мастер. Так хочется домашних блинчиков, магазинные это ведь не то...
Есть у кого-нибудь рецептик блинов, только что бы к сковородке не прилипали, а то я как то пыталась печь блины по книжке, пришлось после первого десятка блинов-комом, добавить муки и печь оладушки.
|
| |
|
|
| Рыжая | Дата: Пятница, 27.02.2009, 22:11 | Сообщение # 2 |
Группа: Пользователи
Сообщений: 1149
Статус: Offline
| Сегодня делала блины - муж потом почти на руках носил!!!!
На поллитра молока 2 яйца, 2 ст. ложки раст. масла, 2 ч. л. соли, 3 ст.л. сахара, 4 ст.л муки. Все ложки без горки, кроме муки - тут горка такая, какую унесёшь. И чуть-чуть, прям щепотку быстрых дрожжей. Замешиваешь венчиком, оставляешь в покое на 30 минут. И вперёд. Я жарю на сале, натыканном на вилке смазываю сковороду перед каждым блином. А в масле жирно получается.
Вот 
|
| |
|
|
| mamohka | Дата: Четверг, 05.03.2009, 10:54 | Сообщение # 3 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 699
Статус: Offline
| Рыжая, спасибо за рецептик! А если без дрожжей, не получатся, да?
|
| |
|
|
| Рыжая | Дата: Четверг, 05.03.2009, 12:17 | Сообщение # 4 |
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 1149
Статус: Offline
| Quote (mamohka) А если без дрожжей, не получатся, да
Почему? Можно и без них. Просто я люблю блины толстенькие и мягкие
|
| |
|
|
